مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

خاشابوري (كعكة الجبن)

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / كعك / كعك الجبن

1 حصة

تحضير عجينة الحمض (opar). يتم طرح الكعكة المستديرة، ويتم وضع حشوة الجبن المفروم الممزوج بالبيض في المنتصف، ويتم قرص العجين، ويتم إعطاء المنتج شكلًا مربعًا ومزينًا بالبيض ومخبزًا. كعكة الجبن النهائية مشحمة بالزيت.

دقيق القمح - 100 جم، سكر - 5 جم، حليب - 25 جم، خميرة - 3 جم، جبن - 50 جم، بيض - 0.5 جم.، ماء - 25 جم، زبدة مذابة - 10 جم