فيرتوتا مع نفطة

1 حصة


1 كجم عجينة طازجة، طهي ورقة كبيرة، دهن بالزبدة. وزعي العمود الفقري على الحواف وفي المنتصف ولفي الورقة على شكل لفة. دهن بالبيض قبل الخبز. اخبزيها عند درجة حرارة 200 درجة - 220 درجة. قبل التقديم، قطعي إلى 100-200 جرام من الزبدة المذابة.