مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعك الجبن البطاطس

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / كعك / كعك خثارة

1 حصة

تُقشر البطاطس وتُطهى في ماء مملح حتى تنضج، وتُرفع، ودون السماح لها بالتبريد، تُهرس جيدًا باستخدام الدافع. يُضاف الدقيق إلى الهريس ويُقلب في البيض 1 ويُملح ويُمزج جيدًا. اصنع كرات من كتلة البطاطس. قم بعمل استراحة في وسط كل بالون. اخلطي الخثارة جيدًا مع ما تبقى من البيض والسكر. املأ الكتلة الناتجة بكرات البطاطس، وضعيها على صينية خبز زيتية واخبزيها في الفرن.

بطاطس - 1 كجم، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بيض - 3 قطع، جبن كوخ - 150 جرام، سكر حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة