مخبز knedliks

1 حصة


الخميرة مطحونة، ممزوجة بالدقيق، صفار، ملح، مخفف في الحليب وتضاف العجينة الطرية حتى تتخلف عن المرح. يتم رش العجينة النهائية بالدقيق ووضعها في مكان دافئ. أمام الحديقة، يتم إدخال مكعبات محمصة من اللفائف في العجين ويتم تشكيل أرغفة مستطيلة على لوح 20 × 5 سم. يتم إنزال الأرغفة في الماء المغلي وغليها لمدة 15-30 دقيقة. إذا تم تحضير العجينة ليس على الخميرة، ولكن على الصودا، يتم خلطها بكمية صغيرة من الدقيق وإدخالها في العجينة المستقرة بالفعل.