تورتيلا اللوز

1 حصة


يقشر اللوز ويقطع إلى حلاقة طويلة. اخلطي السكر والقشدة واللوز والدقيق وقشرة الليمون المفرومة في السكر. مع التحريك المستمر، اغلي الكتلة (لكن لا تغلي). شحمي الصفيحة المعدنية بالزيت وضعي ملعقة صغيرة من العجين على شكل حدبات على مسافة 3-4 سم من بعضها البعض. شكلي التورتيلا من العجينة بملعقة مبللة واخبزيها بدرجة حرارة منخفضة. أخرج المخبوزات الساخنة من الورقة بسكين. عندما تبرد التورتيلا، قم بتزجيجها بالشوكولاتة.