مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

معجنات خثارة بامبوش

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / كعك

خفف الخميرة في الحليب الدافئ مع ملعقة كبيرة
1. ملعقة سكر ووضعها في مكان دافئ حتى تبدأ في التجول. افركي الزبدة والسكر وصفار البيض مع ملعقة من الجبن القريش ممسوحة من خلال المنخل. اخلطي كتلة الخثارة مع الخميرة المخففة والدقيق المنخل، اعجن العجينة غير المطبوخة. لفي السوط من العجينة وقطعيها إلى قطع واتركيها لمدة ساعة 1 لتناسبها. يُقلى البامبوشكي في الزيت النباتي المغلي حتى يصبح رودي. أخرجها بعناية بملعقة، يمكنك وضعها على منشفة ورقية حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة.

الدقيق - 250 جم، الخميرة - 20 جم، الزبدة - 50 جم، السكر - 50 جم، البيض - 1 كمبيوتر، صفار - 1 كمبيوتر، جبن كوخ - 150 جم، حليب - 0.5 كوب، زيت نباتي للفاكهة العميقة كم ستذهب