دونات

1 حصة


افركي 5-6 بطاطس مقشرة نيئة على مبشرة ناعمة. في الحليب الدافئ، خفف قطعة من الخميرة. اخلطي البطاطس المبشورة والخميرة المخففة و 1-
1. 5 كوب من دقيق القمح. ضعي الخليط في مكان دافئ لجعله منتفخًا. ثم ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة، ثلاثة صفار، ملح، ضعي الحليب في كمية كبيرة بحيث تكون العجينة متوسطة السمك. دعه يقف لمدة 30 دقيقة أخرى. تُسكب اللفائف من العجينة بالملعقة، وتُقلى في زيت ساخن أو دهون حتى تصبح صفراء. يمكن تقديم الكعك مع الكريمة الحامضة والبصل الأخضر.