دونات البطاطس الخالية من الخميرة
يتم طهي البطاطس في الجلد وتقشيرها وتمريرها من خلال مطحنة اللحم. 1 كوب من الماء في المقلاة، وتوضع الدهون والملح على النار. عندما يغلي الماء، يتم سكب كل الدقيق مرة واحدة، مع قلبه جيدًا فوق النار لعدة دقائق، وبعد ذلك يترك ليبرد. تضاف البطاطا المهروسة والبيض. يتم تحريكه حتى يتم الحصول على خليط متجانس. يتم أخذ ملعقة واحدة من هذا الخليط، ويتم قلي الكعك في قدر مع الكثير من الزيت النباتي الدافئ، البني على كلا الجانبين. تقدم على الطاولة دافئة مع رش سكر الفانيليا.
البطاطس - 4 pcs.، البيض - 1 pc.، الدقيق - 0.5 كوب، القطران - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، ملح حسب الرغبة، سكر الفانيليا حسب الرغبة، زيت نباتي كم سيذهب