مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الهلال الخاملة

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / كعك / كعك تكميلي

1 حصة

خميرة مخففة في الحليب الدافئ. تطحن الزبدة بالدقيق وتخلط السكر المسحوق وسكر الفانيليا وصفار البيض والخميرة المخففة في الحليب. ثم اعجن العجينة ذات القوام المتوسط، ولفها في طبقة، وقطعها إلى 4 مربعات، وافردها بالمربى، ولفها بهلال ووضعها في مكان دافئ للرفع. دهن العجينة المطابقة بالبيض المخفوق ورشيها بنواة الجوز المطحونة. اخبزيها في الفرن بدرجة حرارة متوسطة حتى تنضج. رشي المزيد من المنتجات الساخنة بالسكر البودرة.

دقيق - 500 جم، زبدة - 250 جم، مسحوق سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، خميرة - 30 جم، صفار - 6 قطع سكر - 0.5 عبوة، حليب حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، مربى مشمش حسب الرغبة، أو مربى كشمش أحمر حسب الرغبة، جوز حسب الرغبة