قرون اليد للقهوة
1 حصة
في كمية صغيرة من الحليب، خففي الخميرة وأضيفي السكر. اخلطي العجينة مع بقية المنتجات، واعجني العجينة متوسطة القوام وضعيها في مكان دافئ لزيادة الحجم بمقدار 2 مرات. من العجينة، قم بلف السوط في سمك الإصبع، ونسج 2 سوط معًا، وتشكل قرونًا صغيرة. ضعي القرون في صينية خبز مدهونة بالزبدة، واتركيها لتقف، وشحمي السطح بصفار البيض ورشي السكر بالجوز المطحون. تبقى القرون الخاملة طازجة لعدة أيام.
في كمية صغيرة من الحليب، خففي الخميرة وأضيفي السكر. اخلطي العجينة مع بقية المنتجات، واعجني العجينة متوسطة القوام وضعيها في مكان دافئ لزيادة الحجم بمقدار 2 مرات. من العجينة، قم بلف السوط في سمك الإصبع، ونسج 2 سوط معًا، وتشكل قرونًا صغيرة. ضعي القرون في صينية خبز مدهونة بالزبدة، واتركيها لتقف، وشحمي السطح بصفار البيض ورشي السكر بالجوز المطحون. تبقى القرون الخاملة طازجة لعدة أيام.
زبدة - 70 جم، ملح حسب الرغبة، صفار - 1 جم، سكر - 70 جم، جوز - 40 جم، حليب حسب الرغبة، خميرة - 15 جم، دقيق - 280 جم، بيض - 1 جم.