Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
كرات مع كمون للشاي
1 حصة
خميرة مخففة بكمية صغيرة من الحليب الدافئ. يُسكب الدقيق على اللوح ويُضاف إليه البيض والملح والزبدة والكمون. ثم أضيفي الخميرة المخففة في الحليب واعجني العجينة ذات القوام الضيق. ضعه في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة. مع ملعقة صغيرة، التقط العجينة، لف الكرات منها، ضعيها في صينية خبز مدهونة بالدهون، ضعيها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ، دهني الحليب أو البيض، رشي الملح الخشن و طحني (مطحون) الكمون. اخبزيها في الفرن بدرجة حرارة معتدلة.
خميرة مخففة بكمية صغيرة من الحليب الدافئ. يُسكب الدقيق على اللوح ويُضاف إليه البيض والملح والزبدة والكمون. ثم أضيفي الخميرة المخففة في الحليب واعجني العجينة ذات القوام الضيق. ضعه في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة. مع ملعقة صغيرة، التقط العجينة، لف الكرات منها، ضعيها في صينية خبز مدهونة بالدهون، ضعيها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ، دهني الحليب أو البيض، رشي الملح الخشن و طحني (مطحون) الكمون. اخبزيها في الفرن بدرجة حرارة معتدلة.
زبدة - 50 جرام ملح حسب الرغبة كمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، حليب حسب الرغبة، خميرة - 25 جم، دقيق - 500 جم، بيض - 1 كمبيوتر.
