فطائر قشرية على القرفصاء
1 حصة
من بين جميع المنتجات (باستثناء الرقائق)، اعجن العجينة ذات القوام المتوسط، ولفها بدبوس ملفوف في طبقة بسمك
1. 5 سم، واشحمها بالراتنج المذاب الدافئ ورشها بالرقائق المطحونة. اطوي العجينة ولفها مرة أخرى. كرر هذه العملية 4-5 مرات، وقبل آخر لفة ضعها لمدة 30 دقيقة في مكان بارد. لفي العجينة المبردة في طبقة بسمك 2 سم. قطعي الفتات بشكل مستدير ودهنيها بصفار البيض. اصنع شبكة بسكين على سطح الدوائر. اخبز المنتجات في درجة حرارة عالية.
من بين جميع المنتجات (باستثناء الرقائق)، اعجن العجينة ذات القوام المتوسط، ولفها بدبوس ملفوف في طبقة بسمك
1. 5 سم، واشحمها بالراتنج المذاب الدافئ ورشها بالرقائق المطحونة. اطوي العجينة ولفها مرة أخرى. كرر هذه العملية 4-5 مرات، وقبل آخر لفة ضعها لمدة 30 دقيقة في مكان بارد. لفي العجينة المبردة في طبقة بسمك 2 سم. قطعي الفتات بشكل مستدير ودهنيها بصفار البيض. اصنع شبكة بسكين على سطح الدوائر. اخبز المنتجات في درجة حرارة عالية.
ملح حسب الرغبة، صفار - 2 pcs.، حليب حسب الرغبة، دقيق - 400 جرام، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، قرع - 250 جرام، رم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، مسحوق ملفات تعريف الارتباط - علبة 1