نفخة الخبز

1 حصة


يتم لف العجينة النهائية في طبقة بسمك 1 سم وتقطيعها إلى قطع من أشكال مختلفة. يشمرون الخبز منها، ويضعونها على صينية خبز مملوءة بالماء، ويخبزون لمدة 20 - 25 دقيقة عند درجة حرارة 250 درجة مئوية. إذا كنت مهتمًا لماذا نتجول هذه المرة بالماء، ولا نزيت صينية الخبز بالزيت، فهذا لأن عجينة النفخ تحتوي بالفعل على ما يكفي من الزيت. يتم تزيين الخبز المبرد بكريمة الزيت بأي لون (حسب ذوقك)، ورشه بمسحوق السكر ووضع التوت عليه أو إنشاء تركيبة مختلفة من التوت.