Little russian galushki

1 حصة


خذ 1 كجم من الجبن القريش، ونفس الكمية من الدقيق، و 3 بيضات وافردي الكتلة بيديك على شكل نقانق وقطعيها إلى قطع على شكل زلابية بسكين. يُطهى في الماء المالح طالما ينبثق جميعًا. ضعيها على الشواية، واتركيها تصفى جيدًا بالماء وضعيها على شكل واسع أو قدر، واسكبي الكريمة الحامضة الصغيرة الطازجة، وضعيها في الفرن واخبزيها.