مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

زلابية خثارة

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / الزلابية

1 حصة

هذا نوع من «الأصابع». نمسح الجبن القريش من خلال منخل، ونخلط مع البيض والسميد والدقيق و 100 جرام من الزبدة. نشكل الزلابية من العجين ونطهى في ماء مغلي مملح بارد. نقدم ساخنًا، ونفتت الجالوشكي في فتات مبشورة محمصة في الزيت، مع كريمة حامضة.

الزبدة - 100 جرام، السميد حسب الرغبة، الجبن القريش حسب الرغبة، الدقيق حسب الرغبة، البيض حسب الرغبة