يجد

خنكالي

Khinkali هو طبق من المطبخ الجورجي انتشر على نطاق واسع في القوقاز. مزيد من التفاصيل حول الخنكالي...خنكالي كلاسيكي - خنكالي جورجي. تختلف طريقة صنع الخنكالي في مطبخ شعوب القوقاز. طبخ الخنكالي ليس سهلاً كما يبدو، الحيلة الرئيسية هنا هي القدرة على نحت الخنكالي، ولف الخنكالي بالطيات. لمعرفة كيفية نحت الخنكالي، وكيفية الطهي (فيديو كيفية طهي الخنكالي)، سيوضح الفيديو أفضل من أي كلمة. لهذا الغرض أيضًا، نوصي بالنظر في كيفية طهي الخنكالي (وصفة للطهي بالصور) والخنكالي (وصفة بالصور) والخنكالي (صورة للطهي). يمكن أن تكون وصفة عجينة الخنكالي مع أو بدون بيض. عجينة الزلابية التي نعرفها جيدًا تشبه عجينة الخنكالي. قد تترك لك وصفة Khinkali باللغة الجورجية اختيار اللحوم: لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم الضأن. وصفة الخنكالي باللحوم ليست الوحيدة، فأحيانًا يستخدم الجبن أو الفطر في الخنكالي. لا يمكن تصور تحضير الخنكالي بدون توابل، ويتم تقديم الخنكالي بالضرورة مع الأعشاب العطرية، والتي تعطي طعمًا خاصًا للخنكالي. وصفة صنع خنكالي حقيقي هي أن تكون قادرًا على لف طيات الحقيبة بشكل صحيح

اللحم. هناك وصفة فيديو للخنكالي لهذا الغرض. لا يكفي معرفة كيفية صنع الخنكالي، فمن المهم أيضًا فهم كيفية طهي الخنكالي، أو مقدار طهي الخنكالي، أو بالأحرى كيفية طهي الخنكالي بشكل صحيح. هناك حيل مثل غلي الخنكالي في قدر حتى لا يلتصقوا ببعضهم البعض عند الطهي. للقيام بذلك، عندما يكون الخنكالي جاهزًا تقريبًا، أضف الخنكالي إلى المقلاة

الماء البارد. بضع كلمات، حول كيفية طهي الخنكالي في طباخ بطيء. للقيام بذلك، استخدم وضع الحساء. عادة ما يستغرق 20 دقيقة. هناك أيضًا خيار لكيفية طهي الخنكالي في طباخ بطيء - هذا لقليها. الآن حول كيفية صنع الخنكالي في باخرة. يجب تشحيم الشبكات بالزيت حتى لا يلتصق الخنكالي ويسكب الماء ويطهى لمدة 30 دقيقة.