تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

خبز


وصفة الخبز معروفة للبشرية منذ العصر الحجري الحديث. ومن المثير للاهتمام أن إعداد الخبز بين العديد من الشعوب لم يتغير منذ ذلك الحين. خبز الخبز مهمة بسيطة وصعبة في نفس الوقت. يعرف الجميع كيفية خبز الخبز، وكيفية صنع الخبز، ولكن ليس كل شخص لديه خبز لذيذ. وصفة الخبز اللذيذ بسيطة - يجب أن تكون مصنوعة من دقيق جيد ومزاج جيد. المزيد عن الخبز...
كل أمة لديها وصفات لخبز الخبز. وصفة الخبز هي نفسها تقريبًا في كل مكان، جميع وصفات الخبز تعتمد على الدقيق والماء. هذه هي أبسط وصفة للخبز: الدقيق الممزوج بالماء - وخبز الخبز. لا تزال الشعوب البدائية تستخدم وصفة مشابهة لذلك. يمكن أن يكون الدقيق مختلفًا. الأكثر شعبية هو دقيق القمح، ولكن يتم خبز الخبز من دقيق الجاودار، والخبز من دقيق الذرة، كما يتم صنع خبز الجاودار. لجعل الخبز خصبًا، يمكن تخمير العجينة. يتم استخدام الخميرة لهذا الغرض، ويتم الحصول على ما يسمى بخبز الخميرة. يصعب طهي الخبز الخالي من الخميرة، لكنه يعتبر أكثر فائدة. يمكن صنع الخبز الخالي من الخميرة بطريقتين: استخدام المقبلات أو استخدام الماء الفوار. وصفة خبز العجين المخمر قديمة وتستغرق وقتًا طويلاً. العجين المخمر الخالي من الخميرة مصنوع من حبوب القمح المنبتة أو القفزات. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك صنع الخبز على الكفير أو الخبز على الكفاس أو البيرة. تركيبة الخبز لا تنتهي عند هذا الحد. يمكن أن يحتوي الخبز على مجموعة متنوعة من المكونات، من البذور والفواكه المجففة إلى البيض واللحوم. خبز القمح والخبز الأبيض وخبز الجاودار وخبز الخبز الأسود وخبز البورودينو والخبز الفرنسي والخبز الإيطالي والخبز الحلو وخبز الكاسترد والخبز في البيض والخبز والجبن - لا يمكن احتساب جميع أنواع الخبز. شخص ما يحب وصفة الخبز الأبيض، سيختار عشاق الخبز الأسود وصفة خبز دقيق الجاودار. ثم هناك طقوس الخبز. خبزنا يأكله جميع المؤمنين بالصيام. إذا كنت تنوي خبز الخبز الخالي من الدهون، فلا ينبغي أن تحتوي الوصفة على بيض أو دهون حيوانية.

لقد عرفت جداتنا وجداتنا كيف نخبز الخبز، لكن كثيرين منا اليوم فقدوا معرفتنا بكيفية صنع الخبز. لمعرفة كيفية خبز الخبز، ليس عليك إنهاء كلية الطهي. يمكن لأي شخص ليس لديه قشرة خباز أن يخبز الخبز في المنزل بقشرة عطرة. سنخبرك بالوصفة، لكن عليك أن تملأ يدك بنفسك.

الخبز محلي الصنع هو الأكثر لذة. صنع الخبز في المنزل ليس بهذه الصعوبة. على سبيل المثال، يمكنك في المنزل طهي خبز الجاودار اللذيذ في الفرن، ويمكنك العثور على وصفته على موقعنا على الإنترنت.

خبز الجاودار محبوب من قبل الكثيرين. خبز الجاودار محلي الصنع مع قشرة بنية مقرمشة رائحته لذيذة بشكل خاص. لهذا السبب يريد الكثير من الناس معرفة كيفية خبز خبز الجاودار. اصنع خبز الجاودار مرة واحدة في المنزل وسيجعلك تنسى قسم الخبز في السوبر ماركت.

يمكن أن تستخدم وصفة الخبز محلي الصنع خميرة الخباز والعجين المخمر. وصفة الخبز في المنزل تترك دائمًا مجالًا لخيالك من حيث المكونات الإضافية. أضيفي المكسرات والفواكه المجففة والتوابل والتوابل حسب ذوقك في العجين. يمكن أن يتم خبز الخبز محلي الصنع في الفرن أو صانع خبز خاص. حرفيا يمكن للجميع صنع الخبز محلي الصنع في الفرن. وصفة الخبز في الفرن لا تختلف في الواقع عن وصفة خبز أخرى. بالطبع، هناك بعض التفاصيل الدقيقة التي ستساعدك على تعلم كيفية خبز الخبز في الفرن بشكل صحيح. أولاً، يعتمد خبز الخبز الناجح في المنزل في الفرن كثيرًا بالطبع على الفرن. يجب أن تستمر عجينة الخبز لمدة 10 إلى 15 ساعة في مكان دافئ. يتم خبز الخبز في الفرن عند 180-250 درجة. في غضون ساعة ونصف، سيتم الانتهاء من خبز الخبز في الفرن. ومن السهل جدًا خبز الخبز في المخبز. لن تسبب لك وصفات الخبز لصانعي الخبز صعوبات وستوفر الكثير من الوقت. لذلك هي مخبز.

اطبخ الخبز محلي الصنع! في خدمتك وصفة للخبز الأسود، أو وصفة لخبز القمح، أو وصفة لخبز بورودينو، أو وصفة للخبز الفرنسي، أو وصفة للخبز الخالي من الخميرة أو وصفة للخبز الخالي من الخميرة. معرفة كيفية خبز الخبز محلي الصنع مفيد أيضًا في صنع أطباق الخبز. بالطبع، من الخبز محلي الصنع سيكون طعمهم أفضل من طعم المتجر. لذلك لا تكن كسولًا واطبخ الخبز، وصفات بها صور لمساعدتك.