مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كورجيس مقلي مع خثارة

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / بسكويت جاف

1 حصة

اصنع العجين من الدقيق والجبن والزبدة. تحمله لمدة 2-3 ساعات في مكان بارد، ثم اصنع عصي طويلة أو أجراس من البيجو، والتي يمكن قليها في الزيت أو القطران. رش الكورجيتشي الجاهز بسكر القرفة.

دقيق - 300 جم، زبدة - 300 جم، جبن كوخ - 400 جم، قرفة - 0.2 جم، قطران - 40 جم، سكر - 100 جم