تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة عيد الفصح




اعجن العجينة جيدًا، وغطيها بمنشفة، واتركيها لترتفع حتى الصباح. ضعي العجينة على الطاولة واعجنيها لفترة طويلة وبشكل كامل. انقسم إلى أجزاء، ضع في أشكال صغيرة مشحمة بالزيت، اتركه يرتفع. عندما ترتفع الكعك بدرجة كافية، افركي بيضة واحدة، اخلطيها مع 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب، دهن الكعك، ضعها في فرن مسخن حتى 180 درجة، اخبزيها من 40 دقائق إلى 1 ساعة.

دقيق القمح - 1-1.3 كجم، الماء - 1.5 كوب، أو الحليب - 1.5 كوب، الخميرة - 50 جم، البيض - 4-5 كجم.، الزبدة - 150 جم، السكر - 200 جم، الزبيب - 100 جم، الفواكه المسكرة - 100 جم، الهيل حسب الرغبة، القرفة حسب الرغبة، الزيت النباتي كم سيذهب