تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

كعك مسطح


التورتيلا هو منتج دقيق مخبوز أو مقلي له، كقاعدة عامة، شكل مستدير مسطح. التورتيلا موجودة في العديد من المأكولات في العالم، وهي خبز تقليدي للعديد من الشعوب. مزيد من التفاصيل حول التورتيلا...يتم تحضير عجينة التورتيلا بعدة طرق، لذلك يتم تقسيمها إلى: التورتيلا الطازجة وتورتيلا الجاودار والقذف. تضاف التوابل والفواكه والتوت والجبن والمكونات الأخرى إلى العجين. بالنسبة لأولئك الذين يتابعون الشكل، ولكن في نفس الوقت يحبون تناول طعام لذيذ، فإن كعك الجاودار، الذي تتضمن وصفته دقيق الجاودار، بدلاً من القمح التقليدي، سيكون بمثابة خيار ممتاز.

كيف تصنع التورتيلا ؟

أبسط التورتيلا محلية الصنع مصنوعة من الدقيق، مع إضافة الماء والزيت النباتي والملح. تُقلى هذه التورتيلا في مقلاة، وهي بمثابة بديل ممتاز للخبز. يتم تحضير التورتيلا على الماء بسرعة وتصبح لذيذة جدًا.

من بين المضيفات، تحظى وصفة «كعك الجبن في 5 دقائق» بشعبية كبيرة. يتم تحضير تورتيلا الجبن من الدقيق وأنواع الجبن الصلبة والكفير. إذا رغبت في ذلك، فهي مصنوعة من حشوة، كقاعدة عامة، لحم. الكعك على الكفير طري، والجبن يمنحها طعمًا كريميًا فريدًا. تقلى التورتيلا بالجبن في مقلاة، ولكن يمكنك محاولة طهيها في الفرن أيضًا. يمكنك أيضًا طهي التورتيلا على الكريمة الحامضة، ومن هذا ستكون ألذ. تسمى التورتيلا الكريمية الحامضة أيضًا الفطائر الصغيرة.

لمحبي الطعام اللذيذ، ننصحك بإعداد الكعك الرائب، والذي يتم تحضيره أيضًا بسرعة ولا يقل لذيذًا عن كعك الجبن. تتضمن الوصفة مكونات مثل: الدقيق والجبن القريش والبيض وزيت عباد الشمس والملح. يمكنك صنع التورتيلا مع وبدون ملء.

كعك البطاطس هو طبق مفضل من المطبخ الفنلندي. للطهي، تحتاج إلى: الدقيق والبطاطس والزبدة والقشدة والملح. ينصح بخبزها في الفرن.

ليس فقط في الطبخ، ولكن أيضًا في الطب الشعبي، تشتهر كعك العسل، مما يساعد تمامًا على التعامل مع نزلات البرد. غالبًا ما يوصي الأطباء بإعداد مثل هذه التورتيلا المعجزة للأطفال. تشمل الوصفة: العسل والدقيق والسكر والبيض والزيت النباتي.

كعك الذرة مع الحليب هو خيار إفطار رائع. لمحبي الطعام الأصليين، هناك تورتيلا الأرز التي يمكن أن تكون بمثابة وجبة إفطار رائعة، بالإضافة إلى تورتيلا الذرة. وصفة تحضيرها أكثر تعقيدًا قليلاً، لأنها تتضمن المزيد من المكونات.

في مأكولات العالم، تعتبر التورتيلا الهندية والتورتيلا التركية والتورتيلا المكسيكية والتورتيلا الأوزبكية هي الأكثر شعبية. لديهم جميعًا وصفتهم الأصلية الخاصة. على سبيل المثال، يتم خبز التورتيلا الأوزبكية في فرن طيني خاص - التندور. من هذا يكتسبون طعمًا ورائحة فريدة.