يجد

فطائر

شيء أصلي للإفطار ؟ اصنع الفطائر الأمريكية الشهيرة - الفطائر. المزيد عن الفطائر...إذا حاولت ترجمة الفطائر حرفيًا، فستحصل على شيء مثل «كعكة من المقلاة». حجمها أكبر قليلاً من الفطائر الروسية. أحد هؤلاء الأشرار يكفي أحيانًا لتناول وجبة خفيفة. تستحق الفطائر الأمريكية كل الثناء، فهي دائمًا ما تكون ناعمة ورقيقة ولذيذة جدًا. يعطي الحد الأدنى من الدهون الحق في تصنيفها على أنها أطباق خفيفة وصحية. وإذا كنت لا تزال تضيف اليقطين المبشور أو الجزر إلى العجين، فإن الطبق النهائي سيسعدك بمظهر أصلي مشرق وشهية.

في الولايات المتحدة، عادة ما يتم طهي الفطائر على الحليب، وتؤكل مع شراب القيقب أو مع نوع من المربى. ذهبت مضيفاتنا إلى أبعد من ذلك، وتعلمن صنع الفطائر على الكفير وفطائر الموز وما إلى ذلك. هناك وصفات كافية. حاول تحضير البانك الخاص بك، يمكن تعديل الوصفة حسب رغبتك. يكفي إضافة مكون مختلف قليلاً ولديك طبق جديد، على سبيل المثال البانك والموز. يمكنك استخدام الصور من موقعنا على الإنترنت عند قلي الفطائر للراحة.

ولكن إذا تحدثنا عن الفطائر الكلاسيكية، فمن الضروري اجتياز مراحل معينة. يبدو صنع الفطائر خطوة بخطوة على هذا النحو: اخفق البيض بالسكر والملح حتى يصبح رغوة، وأضف الحليب والدقيق. تحتاج باستمرار إلى ضرب الكتلة بخفاقة وإضافة ما تبقى من الحليب والدقيق، ثم الزبدة. أضيفي الصودا المطفأة إلى العجينة، واتركي العجينة تقف قليلاً، ثم اقلي الفطائر بحذر ولطف. يتم وضع المنتجات النهائية واحدة على الأخرى في طبقات مغسولة بشيء حلو: المربى والعسل والشراب والشوكولاتة. التوت والفواكه ستكون مفيدة أيضًا، ويمكن أيضًا تذوق الحبوب. تتناغم الفطائر المورقة تمامًا مع كل هذه المنتجات.

استخدم المعلومات من موقعنا على الإنترنت لتحضير الفطائر. الوصفات مع الصور ستساعدك في هذا. حاول الالتزام بعناية بالتوصيات المتعلقة بتكنولوجيا صنع الفطائر محلية الصنع. على الرغم من أنها تشبه الفطائر لدينا، إلا أن التكنولوجيا المناسبة تجعلها ليست سمينة جدًا، ولكنها أخف وزنًا وأكثر تهوية.

لفهم كيفية طهي الفطائر بشكل أفضل، دعنا نقترح بعض الحيل من الطهاة ذوي الخبرة:

- وضع فطائر رودي مخبوزة طازجة مع شريحة وتزيينها بالتوت وإضافة المربى والقشدة والعسل مع الفواكه - نرحب بالتجارب حسب طعمها ورغبتها ؛

- بالنسبة للفطائر المقلية، تعتبر المقالي ذات القطر الصغير أو المقالي غير اللاصقة هي الأنسب ؛

- يمكن استبدال زيت قلي الفطائر بشريحة من شحم الخنزير. ضعيها على شوكة ودهني سطح المقلاة قبل قلي كل من الفطائر التالية. هذه وصفة لتقليل استخدام الدهون ؛

- أضف كوبًا من الكفير إلى العجينة، وهذا سيعطي الفطائر أبهة. لهذا، الزبادي غير المحلى، الموم، البروستوكفاش مناسب.