Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
زلابية الأسماك مع الفطر
1 حصة
خذ 30 قطعة من الفطر المجفف واغسلها في ثلاث مياه واطهيها حتى تنقع تمامًا. ثم ضعيها على منخل بحيث يمسح الماء الزجاجي كل فطر ويقطعها جيدًا ويقلى بالزيت، مع إضافة جزء ثالث بالنسبة لفطر السمك المفروم، وتنظيفه من العظام، وتمليحه ورشه بالفلفل. اقلي عدة مصابيح بالزيت وضعيها في نفس المكان. تدخل في هذه الكتلة حتى تنضج على الإطلاق، واصنع زلابية عادية. عندما تنام الزلابية، ستظهر.
خذ 30 قطعة من الفطر المجفف واغسلها في ثلاث مياه واطهيها حتى تنقع تمامًا. ثم ضعيها على منخل بحيث يمسح الماء الزجاجي كل فطر ويقطعها جيدًا ويقلى بالزيت، مع إضافة جزء ثالث بالنسبة لفطر السمك المفروم، وتنظيفه من العظام، وتمليحه ورشه بالفلفل. اقلي عدة مصابيح بالزيت وضعيها في نفس المكان. تدخل في هذه الكتلة حتى تنضج على الإطلاق، واصنع زلابية عادية. عندما تنام الزلابية، ستظهر.
الملح حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، البصل حسب الرغبة، سمك البحر حسب الرغبة، الزيت النباتي حسب الرغبة، الفطر المجفف - 30 قطعة.
