عجينة زلابية البيض

4 حصص
40 دقيقة في 10 دقائق

وصفة أخرى لزلابية العجين لك. هذه المرة مع بيضة.

الدقيق - 250 جم، ملح - 5 جم، بيض دجاج - 1-2 قطعة، ماء - 90 مل

منتجات عجين الزلابية مع البيض أمامك.

كيفية صنع عجينة الزلابية بالبيض: تم غربلة الدقيق.

يتم دفع البيض في وعاء ومملح ومضاف الماء. خفق.

يتم صنع استراحة على شكل قمع في دقيق للماء المملح والبيض. العجين معجن.

يتم إحضار العجينة إلى قوام سميك موحد، ومغطاة بمنشفة ويسمح لها بالوقوف لمدة 30-40 دقيقة.

عجينة زلابية البيض جاهزة. ثم يتم تشكيل الزلابية بأي طريقة مريحة.

نصيحة: للحشوة في الزلابية، أوصي بخلط 400 جرام لحم مفروم، 1 بصلة مفرومة ناعماً، رشة فلفل وملح 1 ملعقة صغيرة.