تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

عجينة بيتزا طرية مسامية

عجينة بيتزا طرية مسامية... 40 دقيقة (10 دقائق)
40 دقيقة في 10 دقائق

مثل البيتزا، لكن لا تعرف كيف تصنع العجين ؟ هناك وصفة بسيطة وجيدة لعجين بيتزا الخميرة.

الدقيق - 450 جرام (3 أكواب بسعة 250 مل)، الحليب - 250 مل، البيض - 2 pcs.، الزبدة - 80 جم، الخميرة النشطة الجافة - 6 جم، أو الخميرة الطازجة - 50 جم، الملح - 1 رشة (حسب الرغبة)
تحضير المنتجات.
تذوب الزبدة على أصغر حرارة. ... تذوب الزبدة على أصغر حرارة.
خميرة مخففة في الحليب الدافئ قليلاً. أضيفي البيض و... خميرة مخففة في الحليب الدافئ قليلاً. أضيفي البيض والملح. امزج.
ينخل الدقيق ويصب في خليط حليب البيض. ... ينخل الدقيق ويصب في خليط حليب البيض.
حرك كل شيء أولاً بملعقة. ... حرك كل شيء أولاً بملعقة.
ثم عجن العجينة بيديك. ... ثم عجن العجينة بيديك.
نضيف الزيت المذاب ونخلطه بعناية في العجينة. ضعي عج... نضيف الزيت المذاب ونخلطه بعناية في العجينة. ضعي عجينة البيتزا الخميرة في مكان دافئ، وغطيها بمنشفة واتركيها تظهر لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
العجينة جاهزة. يمكنك طرح وتشكيل قاعدة بيتزا منه. ... العجينة جاهزة. يمكنك طرح وتشكيل قاعدة بيتزا منه.