مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شيبوريكي مع السمك (صياد)

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر

1 حصة

يتم تمرير شرائح الهيكا والبصل من خلال مطحنة اللحم، متبلة بالملح والفلفل، مخففة بالماء. يتم عجن العجين كما هو الحال في المعكرونة، ثم يتم طرحه في شكل دوائر وهلال. تقلى شبورك في الدهون وتقدم ساخنة.

الدقيق - 110 جم، الماء - 0.04 لتر، النازلي - 110 جم، البصل - 18 جم، الفلفل - 0.1 جم، الملح حسب الرغبة، الزيت النباتي - 17 جم