فطائر البطاطس مع الملفوف.

1 حصة


يتم تمرير البطاطس المطبوخة في شكل ساخن من خلال مطحنة اللحم والملح والبيض وتضاف إليها مخلوطة. يُطهى مخلل الملفوف بالبصل والدهون، وبعد ذلك يتبل بالسكر. يمكنك طهي الحشوة بدون بيض. في هذه الحالة، تزداد كمية الملفوف وفقًا لذلك. يتم تقطيع الكتلة إلى 2 كعك دائري، ويوضع اللحم المفروم الملفوف عليها مقابل 40 جم وتتشكل الكعك في شكل نصف دائري. الفطائر ملفوفة بالدقيق ومقلية. يتم تزويده بالزيت الساخن.