مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بسكويت «جوز»

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر

يخلط الدقيق المنخل بالنشا والمكسرات المحمصة. يتم إدخال خليط الدقيق تدريجيًا في كتلة بيض مخفوقة جيدًا، ويتم خلط العجينة برفق حتى تتشكل كتلة متجانسة. يُخبز البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة (35-50 دقيقة).

دقيق القمح - 300 جم، السكر - 365 جم، الجوز - 60 جم، نشا البطاطس - 25 جم، البيض - 15 جم.