Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
كعكة مملوءة بالبطاطس مع سبريتز (نظام غذائي)
1 حصة
تحتاج إلى فرك الزبدة وإضافة البيض المخفوق أو القوارب أو الحليب والدقيق وكم ستذهب. يعجن قليلاً ويلف الطبقة ضعف حجم الورقة التي ستخبز عليها الكعكة. على ورقة مشحمة، يتم تقويم العجينة ووضعها بحيث تتجاوز حوافها حواف الورقة. يجب خلط البطاطس المطبوخة والمهروسة بالزيت المفتت مع الرش وقشر الليمون والسكر حتى يتم الحصول على المعجون. يوضع هذا الخليط على ورقة فوق العجينة، تغطي حوافها الحشوة. توزع الفطيرة على الجزء العلوي بالزبدة وتوضع في الفرن لمدة 90 دقيقة. يتم رمي الدفء على الطبق وتقطيعه إلى شرائح ورشه بسكر الفانيليا. يمكن أيضًا صنع هذه الفطيرة من 250 جرامًا من العجين الممدود النهائي، إن وجدت معروضة للبيع. في هذه الحالة، يتم رش كل ورقة عجين بالزبدة أو الزيت النباتي، ويوضع نصف الكمية الإجمالية على الورقة، وتوضع حشوة البطاطس فوقها، وتوضع عليها أوراق العجين المتبقية المرشوشة بالزبدة أو الزيت النباتي.
تحتاج إلى فرك الزبدة وإضافة البيض المخفوق أو القوارب أو الحليب والدقيق وكم ستذهب. يعجن قليلاً ويلف الطبقة ضعف حجم الورقة التي ستخبز عليها الكعكة. على ورقة مشحمة، يتم تقويم العجينة ووضعها بحيث تتجاوز حوافها حواف الورقة. يجب خلط البطاطس المطبوخة والمهروسة بالزيت المفتت مع الرش وقشر الليمون والسكر حتى يتم الحصول على المعجون. يوضع هذا الخليط على ورقة فوق العجينة، تغطي حوافها الحشوة. توزع الفطيرة على الجزء العلوي بالزبدة وتوضع في الفرن لمدة 90 دقيقة. يتم رمي الدفء على الطبق وتقطيعه إلى شرائح ورشه بسكر الفانيليا. يمكن أيضًا صنع هذه الفطيرة من 250 جرامًا من العجين الممدود النهائي، إن وجدت معروضة للبيع. في هذه الحالة، يتم رش كل ورقة عجين بالزبدة أو الزيت النباتي، ويوضع نصف الكمية الإجمالية على الورقة، وتوضع حشوة البطاطس فوقها، وتوضع عليها أوراق العجين المتبقية المرشوشة بالزبدة أو الزيت النباتي.
زبدة - 75 جم، كريمة - 100 جم، أو حليب - 100 جم، بيضة - 1 جم، دقيق حسب الرغبة، بطاطس - 250 جم، برينزا - 250 جم، أو جبن كوخ - 250 جم، سكر - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق، قشر الليمون حسب الرغبة، سكر الفانيليا حسب الرغبة
