مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بساط بلا حشيش ملطخ بالبيض

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر

1 حصة

تشكل العجينة في قطعة مستطيلة، ضعها على صينية خبز مدهونة بالدهون ولفها بدبوس ملفوف بسمك 10-15 ملم. يرفع الدقيق عن السطح ويدهن العجينة بصفار البيض ويضع نمطًا بشوكة. لمنع التورم في البساط، ثقبه في عدة أماكن بشوكة. بعد الخبز لمدة 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 190-200 درجة مئوية، اقطع السجادة إلى قطع مستطيلة من أي حجم.

الدقيق - 3 أكواب، سكر - 0.75-1.25 كوب، عسل - 0.25-1 كوب، زبدة - 50-100 جرام، أو سمن - 50-100 جرام، بيض - 1-2 pcs.، صودا - 0.5 ملعقة صغيرة، توابل - 0.25-1 ملعقة صغيرة، ماء - 0.25-0.75 ملعقة صغيرة، صفار - 1 ملعقة صغيرة.