مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سجادة مزججة

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر

1 حصة

لف العجينة في طبقة بسمك 10-15 ملم. ضعه على صينية خبز خفيفة الزيت. لمنع الانتفاخ، ثقب العجينة في عدة أماكن. بعد الخبز لمدة 30-40 دقيقة بدرجة حرارة 190-200 درجة مئوية، قم بتزجيج السطح بملعقة أو فرشاة بشراب السكر. بعد ساعة، عندما يجف الشراب، قطّع الحصيرة إلى أجزاء من أي حجم.

الدقيق - 3 أكواب، سكر - 0.75-1.25 كوب، عسل - 0.25-1 كوب، زبدة - 50-100 جرام، أو سمن - 50-100 جرام، بيض - 1-2 pcs.، صودا - 0.5 ملعقة صغيرة، توابل - 0.25-1 ملعقة صغيرة، ماء - 0.25-0.75 ملعقة صغيرة، شراب سكر حسب الرغبة