مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

رصيف السجاد بدون اسم

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر

1 حصة

قم بلف العجينة في كرات صغيرة بحجم جوز البندق، وضعها على صينية خبز مدهونة بالدهون بإحكام واحدة إلى أخرى واخبزها لمدة 15-20 دقيقة بدرجة حرارة 210-220 درجة с. عند الخبز، تنتشر الكرات وتشكل طبقة مستمرة تشبه الرصيف المرصوف بالحصى. بعد الخبز والتبريد، غطي سطح الطبقة بشراب السكر بملعقة أو فرشاة أفضل. بعد 1-2 ساعة، عندما يتصلب الشراب، اقطع الطبقة إلى أجزاء مستطيلة.

الدقيق - 3 أكواب، سكر - 0.75-1.25 كوب، عسل - 0.25-1 كوب، زبدة - 50-100 جرام، أو سمن - 50-100 جرام، بيض - 1-2 pcs.، صودا - 0.5 ملعقة صغيرة، توابل - 0.25-1 ملعقة صغيرة، ماء - 0.25-0.75 ملعقة صغيرة، شراب سكر حسب الرغبة