مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة ماجيار

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر

1 حصة

اخفقي الصفار برمال السكر والتوابل والملح، أضيفي السمن المذاب والزبيب والمشمش المجفف الذي يمر عبر مطحنة اللحم والبروتينات المخفوقة واخلطيها. ثم أضيفي صودا الخبز واسكبي الدقيق وعجني العجينة وضعيها على شكل زيت. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 50 دقيقة. برد الكعكة النهائية، وأزلها من القالب، واسكب الكونياك في القالب، وضع الفطيرة هناك مرة أخرى وانقعها لمدة يوم.

الدقيق - أكواب 2، السمن - 150 غ، السكر - 5 ملعقة كبيرة. ملاعق، بيض - 4 ملعقة صغيرة، زبيب - 1 كوب، مشمش مجفف - 10 ملعقة صغيرة، صودا - 0.3 ملعقة صغيرة، حليب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، قرفة حسب الرغبة، جذر الزنجبيل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة، كونياك - 150 جرام