فطيرة بحار

1 حصة


يُطحن الدقيق والزبدة والقطران والسكر والصودا وقشر الليمون المبشور والقرفة جيدًا بيديك، ويضاف البيض ويعجن العجين ويوضع في مكان بارد لمدة ساعة
1. قسمي العجينة إلى أجزاء 2، ولفيها واخبزيها في صينية خبز مدهونة. دهن الكعك الساخن بهلام الكشمش الأحمر السميك وقطع كل منها إلى نصفين. رشي نصف كل لحاء بحشوة الجوز ودهن الهلام وغطيه بالشوط الثاني. قطعي فطيرة دافئة أخرى ورشي عليها السكر البودرة.