كعكة الجبن الأمريكية (فطيرة خثارة)
10 حصص7 ساعات و 30 دقيقة في 30 دقيقةاصنع فطيرة خثارة كعكة الجبن الأمريكية الشهيرة، وصفة كعكة الجبن القريش غير معقدة.
زبدة - 100 جرام، سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، كاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، بسكويت صغير - 200 جرام، جبن كريم - 400 جرام، مشروب كحولي بالزبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو كونياك - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، مسحوق سكر - 100 جم، بيض - 4 قطع، شوكولاتة سوداء - 50 جمجهز منتجات كعكة الجبن القريش.
![كيفية صنع كعكة الجبن القريش: اسحق ملفات تعريف الار... كيفية صنع كعكة الجبن القريش: اسحق ملفات تعريف الار...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40346.webp)
كيفية صنع كعكة الجبن القريش: اسحق ملفات تعريف الارتباط في الفتات بيديك.
![تذوب الزبدة مع السكر والشوكولاتة. ... تذوب الزبدة مع السكر والشوكولاتة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40347.webp)
تذوب الزبدة مع السكر والشوكولاتة.
![أضيفي ملفات تعريف الارتباط المسحوقة واخلطيها حتى ت... أضيفي ملفات تعريف الارتباط المسحوقة واخلطيها حتى ت...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40348.webp)
أضيفي ملفات تعريف الارتباط المسحوقة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
![ضع قاعدة كعكة الجبن في شكل منقسم. ... ضع قاعدة كعكة الجبن في شكل منقسم. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40349.webp)
ضع قاعدة كعكة الجبن في شكل منقسم.
![اخلطي البيض والسكر البودرة. ... اخلطي البيض والسكر البودرة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40350.webp)
اخلطي البيض والسكر البودرة.
![اخفقي البيض في حمام مائي مع مسحوق السكر حتى يصبح ر... اخفقي البيض في حمام مائي مع مسحوق السكر حتى يصبح ر...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40351.webp)
اخفقي البيض في حمام مائي مع مسحوق السكر حتى يصبح رغوة (10 دقائق على RPM مرتفع)، قلبي الجبن (أو الجبن القريش) قليلاً، ثم اسكبي الخمور في تيار رقيق.
![يقسم الخليط إلى أجزاء 2، ويضاف الكاكاو إلى نصفين، ... يقسم الخليط إلى أجزاء 2، ويضاف الكاكاو إلى نصفين، ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40352.webp)
يقسم الخليط إلى أجزاء 2، ويضاف الكاكاو إلى نصفين، ويخلط حتى يتجانس.
![يُسكب كلا جزئي الخليط في القصدير على العجينة دون خ... يُسكب كلا جزئي الخليط في القصدير على العجينة دون خ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40353.webp)
يُسكب كلا جزئي الخليط في القصدير على العجينة دون خلط. قم بتشغيل الفرن.
![اخبزي كعكة الجبن الرائب لمدة 50 دقيقة عند 170 درجة... اخبزي كعكة الجبن الرائب لمدة 50 دقيقة عند 170 درجة...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40354.webp)
اخبزي كعكة الجبن الرائب لمدة 50 دقيقة عند 170 درجة. إذا تشققت سطح كعكة الجبن، تكون درجة الحرارة عالية جدًا.
![تُبرد كعكة الجبن الرائب وتُبرد لمدة 5-6 ساعات. أتم... تُبرد كعكة الجبن الرائب وتُبرد لمدة 5-6 ساعات. أتم...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_40355.webp)
تُبرد كعكة الجبن الرائب وتُبرد لمدة 5-6 ساعات. أتمنى لك وجبة شهية!
يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط بالجبن القريش طرية وصغيرة. بحيث يمكن تمديدها إلى فتات بيديك.