مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

قرون الكستناء

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر / فطائر عجين الخميرة

1 حصة

تذوب الخميرة في الحليب الدافئ وتضاف السكر والزبدة والدقيق والملح وتعجن العجينة. شكل كرات صغيرة من العجينة، وغطيها بمنديل وضعيها على التدقيق لمدة 2 ساعات. ثم قم بلف الكرات بدبوس ملفوف إلى كعك دائري رقيق، تضع عليه النقانق الملفوفة من هريس الكستناء بسمك إصبع صغير. تُلف العجينة بالحشوة على شكل قرون وتُدهن بصفار البيض وتُخبز في فرن ساخن. قم بتشغيل القرون الساخنة المخبوزة في سكر الفانيليا.

الزبدة - 250 غ، الملح حسب الرغبة، الحليب - 100 غ، الخميرة - 20 غ، الدقيق - 300 غ، سكر الفانيليا حسب الرغبة، السكر المكرر - قطع 2