مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة التوت

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر / فطائر عجين الخميرة

1 حصة

وصفات التوت لذيذة دائمًا بشكل غير عادي، لذا فإن وصفات فطيرة التوت شائعة جدًا. سيصنع التوت العطري أيضًا فطيرة التوت المفتوحة هذه، التي نقدم وصفتها، عصير ولذيذ بشكل غير عادي.

الحليب - 200 جم، الخميرة - 20 جم، الدقيق - 700 جم، البيض - 3 قطع.، السكر - 100 جم، الملح - 5 جم، التوت - 300 جم، السكر - 50 جم

كيفية صنع فطيرة التوت: في كمية صغيرة من الحليب الدافئ، قم بإذابة الخميرة وأضف بعض السكر والدقيق. يقلب حتى يتجانس ويوضع في مكان دافئ. عندما تزداد العجينة 2-3 مرات، أضيفي المنتجات المتبقية واخلطي العجينة. اعجن العجينة حتى تصبح متجانسة وتتخلف عن يدي وجدران الأطباق، ضعيها في مكان دافئ للرفع. عندما تنضج العجينة، افصل معظمها، افردها وضعها في القصدير أو على صينية الخبز. ضعي التوت في طبقة سميكة على العجينة، تاركين الحواف خالية. يُرش التوت بالسكر، ويُغطى برف من شرائح العجين ويُخبز فطيرة التوت في الفرن.