مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة الراوند

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر / فطائر عجين الخميرة

1 حصة

بلا شك، أكثر المعجنات محلية الصنع هي الفطائر. مع الراوند أو أي حشوة أخرى - الفطائر دائمًا لذيذة ومقبلة. يتم الحصول على فطيرة الراوند بحمض لطيف. إذا رغبت في ذلك، يمكن إضافة قشر الليمون أو الفانيليا أو القرفة إلى حشوة الرائحة.

الراوند - 500-600 جرام، الزيت (للتشحيم) كم سيذهب، السكر حسب الرغبة، البيض (للتشحيم) 1 كمبيوتر.

تحضير عجينة الخميرة، وتقسيمها إلى أجزاء متساوية 2 ولفها إلى طبقات بسمك حوالي 0, 8 سم. اغسل عرائس الراوند وقشرها وقطعها إلى دوائر بطول 1 سم. ضعي طبقة واحدة من العجين على صينية خبز، مدهونة بالزيت، وزعي قطع الراوند على العجينة بطبقة متساوية، ورشيها برمال السكر. غطي الحشوة بطبقة أخرى من العجين وقرص الحواف. دع العجينة ترتفع، ودهن فوقها بالبيض المخفوق واخبز فطيرة الراوند في الفرن بمتوسط درجة حرارة 25-30 دقيقة.