مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة شحم الخنزير

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر / فطائر عجين الخميرة

1 حصة

أعد عجينة الخميرة بالملح والفلفل الأحمر. تُقطع إلى مكعبات صغيرة من شحم الخنزير، وتُقلى في السمن، وتوضع على العجين وتُرش بالكمون. اخلطي المكونات المتبقية واسكبي شحم الخنزير فوقها. اخبزيها لمدة 45 دقيقة بمتوسط درجة الحرارة.

دقيق - 250 جم، سمن - 50 جم، شحم - 200 جم، كمون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 0,25 لتر، بيض - 3 قطعة، فلفل أحمر حسب الرغبة، ملح - رشة 1، نشا بطاطس - 20 جرام