مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

جدة الشوكولاتة

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر / فطائر عجين الخميرة

1 حصة

خفف الخميرة بالحليب الحلو الدافئ مع إضافة بعض الدقيق إليها. اسكبي بقية الدقيق على اللوح، واصنعي الاكتئاب، وضعي صفار البيض والسكر والزبدة والملح والخميرة المخففة في الحليب هناك. اخلطي جيدًا وضعيها في مكان دافئ للرفع. تُلف العجينة المطابقة في طبقة، وتُرش بالشوكولاتة المبشورة والزبيب والجوز المطحون، وتُسكب فوق الزبدة المذابة. لفي العجينة وضعيها في علبة بودينغ مدهونة بالزيت وضعيها في مكان دافئ. رشي المنتج المخبوز بالسكر البودرة.

الزبدة - 150 جم، الملح حسب الرغبة، الصفار - 3 مرات، السكر - 150 جم، الجوز - 100 جم، الحليب - 200 جم، الخميرة - 20 جم، الدقيق - 500 جم، الزبيب - 50 جم، الشوكولاتة - 100 جم، جوز الغابات - 100 جم