قرون الملح
1 حصة
اخلطي الدقيق بالبخار والحليب وأضيفي الملح. اطبخ العجينة كما تفعل مع فطيرة نفخة. ضعي العجينة النهائية على لوح (لمدة 1 ساعات) وغطيها بمقلاة بقاع منتفخ. لمنع العجين من العار، يجب تسخين المقلاة بشكل دوري. من الأفضل أن يكون لديك قدران متطابقان وتسخينهما بالتناوب. قطعي العجينة المحضرة إلى ب أجزاء متساوية ولفيها بدبوس ملفوف إلى طبقات مستديرة. اقطع 8 مثلثات من كل تشكيل مثلث مع شقوق ولفها إلى قرون. (إجمالي 48 قطعة) شحمي سطح المنتجات بصفار البيض ورشيها قليلاً بالملح الخشن والكمون واخبزيها في فرن ساخن.
اخلطي الدقيق بالبخار والحليب وأضيفي الملح. اطبخ العجينة كما تفعل مع فطيرة نفخة. ضعي العجينة النهائية على لوح (لمدة 1 ساعات) وغطيها بمقلاة بقاع منتفخ. لمنع العجين من العار، يجب تسخين المقلاة بشكل دوري. من الأفضل أن يكون لديك قدران متطابقان وتسخينهما بالتناوب. قطعي العجينة المحضرة إلى ب أجزاء متساوية ولفيها بدبوس ملفوف إلى طبقات مستديرة. اقطع 8 مثلثات من كل تشكيل مثلث مع شقوق ولفها إلى قرون. (إجمالي 48 قطعة) شحمي سطح المنتجات بصفار البيض ورشيها قليلاً بالملح الخشن والكمون واخبزيها في فرن ساخن.
ملح - ملعقة صغيرة 1، كمون حسب الرغبة، حليب - 500 غ، خميرة - 20 غ، دقيق - 750 غ، سكر مكرر - قطعة 1