فطيرة «سانتا كلوز»

1 حصة


من الدقيق والزبدة وصفار البيض والسكر وقشر الليمون المبشور وصودا الخبز، اعجن عجينة الغريب ووضعها في صينية خبز صغيرة مدهونة بالزيت والدقيق. تُخبز الكعكة بدرجة حرارة متوسطة حتى تنضج نصفها، ثم تُغطى بأحمر الشفاه وتُخبز حتى تنضج. نقطع الفطيرة المبردة إلى قطع صغيرة. طريقة تحضير أحمر الشفاه: اخفق بياض البيض إلى رغوة، اخلطه مع الجوز المطحون والسكر المسحوق.