مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

قرون نفخة

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر / فطائر المعجنات المنفوخة

1 حصة

تحضير عجينة متوسطة القوام وتقسيمها إلى 4 أجزاء. قم بلف كل جزء في طبقة رقيقة، ودهنه بالشحوم المذابة المتبقية من 100 جرام، ولفها في لفة. لفة مقطعة إلى 15 قطعة، لفة مع دبوس، ضع حشوة من الجوز الحلو على كل منها وتشكل على شكل قرون. لا تزيت أسطح المقالة. خبز في فرن ساخن. تحضير الحشوة: جوز مطحون وسكر ممزوج قليلاً مع 4 بياض بيض مخفوق في رغوة

الدقيق - 400 جم، القطران - 100 جم، المارجرين - 100 جم، صفار - 4 قطع - كريمة حامضة - 200 جم، ملح حسب الرغبة، جوز - 200 جم، بروتين - 4 قطع.، سكر - 200 جم