مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة عالية الجودة

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر / فطائر البطاطس

1 حصة

يجب خبز البطاطس وتنظيفها وإتقانها. يضاف الزيت المطحون إلى رغوة، ممزوجة بالبطاطس: صفار، مطحون بقليل من الملح، سكر، صودا، قشر ليمون، فتات خبز وكريمة حامضة. أخيرًا، يتم وضع السناجب التي يتم ضربها في الرغوة. يوضع الخليط الناتج في زبدة مستطيلة ومزلقة جيدًا وورقة مرشوشة بالفتات، مخبوزة على نار متوسطة لمدة ساعة 1 تقريبًا.

البطاطس - 4 pcs.، الزبدة حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، البيض - 4 pcs.، السكر - 5-6 ملاعق كبيرة. ملاعق، قشر ليمون حسب الرغبة، فتات مطحونة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 0.5 كوب، صودا حسب الرغبة