عيد الفصح وردي

1 حصة


خذ 800 جرام من الجبن الريفي الطازج من تحت الضغط، واخلطه مع 200 جرام من أفضل مربى - التوت والكرز والمشمش، إلخ. (بدون شراب إضافي)، أضف نصف كوب آخر من السكر أو أكثر، إذا أردت وتذوقت، امسح الشواية، ضع ثلاث بيضات نيئة، 100 جرام من الزبدة، كوبان أو ثلاثة أكواب من الكريمة الحامضة الطازجة، يقلب جيدًا، وينقل إلى منحل صغير مبطن بمنديل رقيق، قم بتغطيته بنهايات، وضع لوح خشبي فوقه وضعه في مكبس. سيعطي Jam عيد الفصح لونًا ورديًا رقيقًا ورائحة فواكه لطيفة. من الأفضل القيام بمثل هذا الفصح في قوالب صغيرة، أولاً، لأن عيد الفصح غير المطبوخ من المرجح أن يتدهور، وثانيًا، من الأفضل تحضيرها بكميات أكبر بأخلاق مختلفة، وبالتالي بأذواق مختلفة.