فطيرة الروم مع حشوة البرتقال

1 حصة


السكر، صفار البيض 5، سكر الفانيليا، فتات الخبز، مسحوق البسكويت، اخلطي جيدًا وأضيفي لهم رغوة قوية من بياض البيض. تُدهن صينية الخبز بالزيت ويُرش بالدقيق ويُملأ بالكتلة ويُخبز الكيك. نقطع اللحاء الدافئ إلى نصفين في صينية الخبز، ونخرجه على اللوح ونسكبه فوقه. وزعي نصفًا بطبقة سميكة من مربى البرتقال وغطيها بطبقة ثانية. اقطع الفطيرة إلى مربعات أو مستطيلات. في حالة عدم وجود مربى برتقالي جاهز، يمكنك طهي مربى سميك من 3 - 4 برتقال ناضج وأجزاء 1/4 من الليمون، وتقطيعها إلى قطع صغيرة، وغليها 200 جرام من السكر.