مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة كوخ الكستناء الصالحة للأكل

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر

1 حصة

من منتجات صنع العجين، اعجن كتلة القوام المتوسط (اخفق بياض البيض إلى رغوة قوية وأضفه بشكل منفصل). تُدهن الصينية بالزيت ويُرش بالدقيق وتُخبز الكعكة بدرجة حرارة متوسطة. برد اللحاء المخبوز ووزعه على الحشوة. اقطع الفطيرة بسكين حاد.

سكر - 90 جم، زبدة - 70 جم، بيض - 3 مرات، دقيق - 70 جم