فطيرة كريمة الخوخ بالشوكولاتة

افصل بياض البيض عن صفار البيض. تذوب الشوكولاتة. طحن المكسرات. اضرب البيض في رغوة قوية. اخفقي الصفار جيدًا بالزبدة وأضيفي الشوكولاتة السائلة والدقيق والمكسرات المطحونة والبياض المخفوق. ادهني صينية الخبز بالزيت ورشي الدقيق وضعي العجينة فيه واخبزيها في درجة حرارة متوسطة. قطعي الكعكة المبردة تمامًا إلى جزأين أفقيًا وضعيها مع كريم الخوخ. رشي كعكة خوخ الشوكولاتة مع مسحوق السكر فوقها. * طريقة طهي كريما 2 بيضة، 200 جرام حليب، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق دقيق، 120 جرام سكر ويطهى. عندما تبدأ الكتلة في الغليان، أضيفي 500 جرام من الخوخ الخوخي والمفروم. يُطهى حتى يصبح الكريمة سميكًا.