مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ميدوفيك في عجلة من أمره

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر / فطائر الكريمة الحامضة

8 حصص
55 دقيقة في 15 دقيقة

فطيرة لذيذة وسريعة ومقتصدة محلية الصنع - نحل العسل على عجل.

العسل - 150 جم، كريمة حامضة - 200 جم، دقيق - 400-450 جم، سكر - 200 جم، بيض - 2 جم.، زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، صودا - 1 ملعقة صغيرة، قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة، قرنفل مطحون - 1 ملعقة صغيرة

قم بإعداد المنتجات لعامل العسل على عجل.

كيفية صنع فطيرة العسل بسرعة: اخلطي السكر والبيض والعسل.

أضف كريمة حامضة. افركي حتى تتشكل الرغوة.

يُمزج مع الصودا والقرفة والقرنفل.

اخلطي مع زيت عباد الشمس.

ضع جانباً 1-2 ملعقة من الدقيق لتحضير النموذج. يُسكب الدقيق تدريجيًا في العجينة ويُفرك الخليط حتى يصبح سميكًا، أكثر سمكًا قليلاً من الكريمة الحامضة.

سخني الفرن مسبقًا. يُدهن العفن بالزيت ويُرش بالدقيق.

يُسكب في قصدير وفرن مدهون ودقيق أولاً (15 دقيقة) في درجة حرارة (175-180 درجة مئوية)، وعندما تظهر العجينة (30-35 دقيقة أخرى) - في فرن ساخن (190-200 درجة مئوية).

أخرج فطيرة العسل من العفن الساخن.