مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

معجنات الزفاف

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر

1 حصة

يتم تحضير العجينة بطريقة البخار، وتلف مع بكرة، ويتم صنع المعجنات منها، وتوضع على الورقة المعدة، ويُسمح لها بالوقوف، وتُدهن بالبيض المخفوق وتُخبز في الفرن على نار معتدلة. داخل المعجنات يجب أن تكون الفواكه المسكرة، (انظر «من وجهة نظر الأسنان الحلوة»)،

زبدة - 300 جرام ملح - 0.5 ملعقة صغيرة حليب - 1 كوب زبيب - 100 جرام