مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة الكرز الثانية

وصفات الطبخ / وصفات لمنتجات العجين / فطائر / فطائر الكرز

1 حصة

قم بإعداد عجينة متوسطة القوام (إذا اتضح أنها باردة جدًا، فأنت بحاجة إلى إضافة بعض الحليب). ضعي 2/ثانية من العجينة في صينية خبز، ورشي فتات الخبز، وضعي الكرز المغسول، بدون بذور، فوقها ورشي 100-150 جرام من السكر. لفي العجينة المتبقية في سوط رقيق ووزعيها على شكل كرز على شكل شبكة كبيرة. دهن الكعكة بصفار البيض قبل الخبز. اخبزيها في درجة حرارة متوسطة.

الزبدة - 120 جم، الملح حسب الرغبة، الكرز - 1000 جم، السكر - 200 جم، فتات الخبز حسب الرغبة، الدقيق - 500 جم، البيض - 1 جهاز كمبيوتر، قشر الليمون حسب الرغبة، الدهون - 120 جم، أو المارجرين - 120 جم، أو القطران - 120 جم، أو الزبدة - 120 جم، مسحوض البسكوكي - 1 قطعة